La Ghardaïa
Sauce tomate, chèvre, dattes, miel et noix
Notre Carte
Une cuisine algérienne authentique — couscous roulés à la main, grillades au charbon de bois, burgers signature et pâtisseries orientales. Tous nos plats sont préparés maison avec des produits frais.
Toutes nos catégories
- 🍹 Cocktails 100% Algériens 9
- ☕ Boissons Chaudes 6
- 🥤 Boissons Fraîches 7
- 🥣 Entrées 4
- 🫓 Délices Salés 9
- 🍯 Délices Sucrés 9
- 🥪 Sandwichs 10
- 🍔 Burgers Algériens 7
- 🔥 Viandes Grillées 10
- 🍕 Pizzas 10
- 🍲 Bar à Couscous 15
- 🐟 La Criée d'Alger 2
- 🍽️ Plats Traditionnels 8
- 🍛 Plats Occasionnels 9
- 🥐 Formules Brunch 5
Aux Tavernes du Port
🍹
Cocktails 100% Algériens
Cocktails sans alcool aux saveurs du terroir algérien
🍹
Populaire
Mint El Djazair
Menthe fraîche, citron vert et touche sucrée
4,50 €
🍹
Zlabia Sunrise
Sirop de zlabia, jus d'orange et grenadine
4,50 €
🍹
Dattes & Lait
Smoothie crémeux dattes medjool et lait frais
4,50 €
🍹
Sahara Passion
Fruit de la passion, mangue et citron
4,50 €
🍹
Kabyle Fresh
Menthe, concombre et citron — fraîcheur des montagnes kabyles
4,50 €
🍹
Populaire
DZ Mojito
Mojito sans alcool revisité aux parfums d'Alger
4,20 €
🍹
Biskra Boost
Dattes de Biskra, lait d'amande et cannelle
4,90 €
🍹
Constantine Mix
Mélange de fruits rouges et eau de fleur d'oranger
4,90 €
🍹
Bleu Coco
Noix de coco, sirop bleu curaçao sans alcool et ananas
4,90 €
☕
Boissons Chaudes
Cafés, thés et chocolat chaud
☕
Café Expresso
Café italien corsé
1,50 €
☕
Double Café
Double expresso pour les matins intenses
3,00 €
☕
Café au Lait
Café allongé au lait chaud mousseux
2,50 €
☕
Cappuccino
Expresso, lait vapeur et mousse onctueuse
3,00 €
☕
Chocolat Chaud
Chocolat noir fondu maison
3,00 €
☕
Thé Maison
Thé à la menthe traditionnel servi en théière
2,00 €
🥤
Boissons Fraîches
Jus frais, smoothies et boissons algériennes
🥤
Populaire
Jus d'Orange Pressé
Oranges fraîchement pressées à la minute
5,00 €
🥤
Jus de Fruits Maison
Smoothie maison aux fruits de saison
7,90 €
🥤
Milkshake
Milkshake crémeux parfum au choix
4,50 €
🥤
L'Exquise
Limonade algérienne classique
1,50 €
🥤
Hamoud Canette
Boisson emblématique algérienne
1,50 €
🥤
Lben
Lait fermenté traditionnel du Maghreb
2,00 €
🥤
Eau Minérale
Petite (50cl) ou grande bouteille
Petite1,00 €
Grande2,50 €
Avant la Bataille
🥣
Entrées
Soupes, salades et spécialités pour démarrer le repas
🥣
Populaire
Harira / Chorba
Soupe traditionnelle algérienne aux légumes, pois chiches et viande
6,90 €
🥣
Salade Composée
Crudités fraîches, olives et vinaigrette maison
5,90 €
🥣
Populaire
Tchatchouka Chaude
Ragoût chaud de poivrons, tomates et œufs aux épices
6,50 €
🥣
Lahmis / Ifelfel
Poivrons grillés à l'ancienne avec tomate et ail
3,50 €
🫓
Délices Salés
Spécialités salées traditionnelles
🫓
Populaire
Mhadjeb
Crêpe feuilletée farcie — Nature ou Poulet-Viande
Nature3,00 €
Poulet viande4,00 €
🫓
Kessra
Galette de semoule traditionnelle — entière ou demi
Demi1,80 €
Entiere2,50 €
🫓
Bourak
Feuille de brick roulée et dorée, garnie de viande et herbes
2,90 €
🫓
Populaire
Brik
Feuille de brick croustillante, œuf et thon
5,00 €
🫓
Soufflets
Chaussons feuilletés farcis
3,80 €
🫓
Pain Farci
Pain maison farci viande ou légumes
2,80 €
🫓
Galette Farcie
Galette maison garnie à la demande
3,00 €
🫓
Matlou
Pain rond cuit à la poêle
2,00 €
🫓
Pizza Coca Algérienne
Pâte fine aux herbes et huile d'olive — à l'algéroise
2,50 €
Douceurs Méditerranéennes
🍯
Délices Sucrés
Pâtisseries et douceurs orientales
🍯
Populaire
Gâteaux Orientaux
Assortiment de pâtisseries orientales — Classique ou Ultra
Classique2,00 €
Ultra2,90 €
🍯
Populaire
Beghrir
Crêpe aux mille trous, miel et beurre fondu
2,00 €
🍯
Tiramisu Maison
Tiramisu crémeux préparé chaque jour
3,50 €
🍯
Bessboussa
Gâteau de semoule au sirop parfumé
2,00 €
🍯
Mille-Feuille
Feuilletage croustillant et crème vanille
2,50 €
🍯
Msemen
Crêpe feuilletée au beurre, miel en option
2,00 €
🍯
Sfendj
Beignet algérien moelleux saupoudré de sucre
2,80 €
🍯
Kalbalouz / Bradj
Douceurs aux amandes, dattes et semoule
Kalbalouz2,00 €
Bradj2,50 €
🍯
Sablés
Petits sablés au beurre — Classique ou Ultra
Classique2,30 €
Ultra2,80 €
À l'Abordage
🥪
Sandwichs
Nos sandwichs maison — tailles petite ou grande
🥪
Sandwich Frites
Pain maison, frites maison et sauce au choix
Petite5,00 €
Grande7,00 €
🥪
Sandwich Frites Omelette
Frites maison et omelette moelleuse
Petite6,90 €
Grande8,90 €
🥪
Populaire
Sandwich Poulet Rôti
Poulet rôti maison effiloché et crudités
Petite8,90 €
Grande11,90 €
🥪
Sandwich Poulet Curry
Poulet au curry doux et crudités
Petite8,50 €
Grande10,90 €
🥪
Sandwich Poulet Paprika
Poulet mariné au paprika fumé
Petite8,90 €
Grande11,50 €
🥪
Populaire
Sandwich Merguez
Merguez grillées maison et crudités
Petite8,90 €
Grande11,50 €
🥪
Sandwich Kefta
Boulettes de viande épicée à l'algéroise
Petite8,90 €
Grande11,90 €
🥪
Sandwich Kebda
Foie d'agneau sauté aux épices
Petite8,90 €
Grande11,90 €
🥪
Sandwich Brochettes
Brochettes d'agneau grillées
Petite9,50 €
Grande12,90 €
🥪
Sandwich Karantika
Flan de pois chiches doré — spécialité oranaise
Petite4,90 €
Grande7,50 €
🍔
Burgers Algériens
Nos burgers signature aux saveurs des villes d'Algérie
🍔
Burger Kabyle
Inspiration des montagnes : galette kesra, viande hachée, fromage de chèvre, confit d'oignons
Petite9,50 €
Grande12,50 €
🍔
Burger Oranais
Saveurs d'Oran : steak haché, karantika, harissa maison
Petite9,50 €
Grande12,50 €
🍔
Burger Constantinois
Steak haché, œuf au plat, fromage fondu et sauce tomate épicée
Petite9,90 €
Grande12,90 €
🍔
Burger Saharien
Viande d'agneau, dattes, tomates séchées et sauce au miel-cumin
Petite10,50 €
Grande13,50 €
🍔
Burger Annabi
Saveurs de Annaba : merguez hachée, fromage, poivrons grillés
Petite9,90 €
Grande12,90 €
🍔
Populaire
Burger Algérois
Steak haché, kefta, aubergines grillées et chermoula
Petite10,90 €
Grande13,90 €
🍔
Burger Béjaoui
Huile d'olive de Béjaïa, steak haché, tomates, roquette
Petite9,90 €
Grande12,90 €
🔥
Viandes Grillées
Brochettes et viandes grillées au charbon de bois
🔥
Brochette d'Agneau (petite)
Petite brochette d'agneau marinée
1,20 €
🔥
Populaire
Grande Brochette d'Agneau
Grande brochette d'agneau grillée au charbon
3,00 €
🔥
Grande Brochette de Foie
Brochette de foie d'agneau aux épices
3,00 €
🔥
Brochette Filet de Poulet
Filet de poulet mariné et grillé
3,00 €
🔥
Brochette Poulet Curry
Filet de poulet au curry doux
3,00 €
🔥
Brochette Poulet Paprika
Filet de poulet mariné au paprika
3,00 €
🔥
Brochette Merguez
Merguez artisanales grillées au charbon
3,50 €
🔥
Côtelettes d'Agneau
Côtelettes d'agneau grillées, chermoula maison
4,00 €
🔥
Entrecôte / Faux-filet
Pièce de bœuf halal grillée à point
7,50 €
🔥
Populaire
Poulet Rôti Entier
Poulet fermier rôti aux épices, pour 2 à 3 personnes
16,90 €
🍕
Pizzas
Nos pizzas artisanales aux noms des villes algériennes
🍕
Populaire
La Casbah
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons et olives noires
12,50 €
🍕
La Djemila
Sauce tomate, mozzarella, poulet mariné, champignons et oignons confits
13,80 €
🍕
La Zéralda
Sauce tomate, mozzarella, thon, œuf et olives
12,50 €
🍕
La Tizi-Ouzou
Crème fraîche, mozzarella, viande hachée, poivrons
12,50 €
🍕
La Truffe de Béjaïa
Crème truffée, mozzarella, champignons et huile de truffe
12,80 €
🍕
La Djelfa
Sauce tomate, mozzarella, agneau, poivrons et épices douces
16,00 €
🍕
La Ghardaïa
Sauce tomate, chèvre, dattes, miel et noix
16,00 €
🍕
La Kabyle
Huile d'olive, ail, merguez, fromage de chèvre et herbes
12,50 €
🍕
La Jijel
Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres et anchois
12,50 €
🍕
La Biskra
Mozzarella, gorgonzola, dattes de Biskra, noix et miel
16,00 €
La Cale au Trésor
🍲
Bar à Couscous
Composez votre couscous ou choisissez une de nos formules
🍲
Base Couscous
Semoule roulée à la main, bouillon traditionnel — base pour composer
2,50 €
🍲
Poulet fermier aux épices
Accompagnement : poulet mijoté aux épices douces
4,90 €
🍲
Populaire
Agneau mijoté
Accompagnement : épaule d'agneau confite
6,50 €
🍲
Poisson épicé
Accompagnement : poisson aux épices à la sfaxienne
5,90 €
🍲
Boulettes de viande hachée
Accompagnement : boulettes kefta sauce tomate
4,50 €
🍲
Légumes du marché
Accompagnement : sept légumes de saison
3,00 €
🍲
Raisins secs
Extra : raisins secs dorés
1,00 €
🍲
Harissa maison
Extra : harissa maison piquante
0,80 €
🍲
Oignons confits
Extra : oignons caramélisés à la cannelle
1,20 €
🍲
Sauce rouge / blanche
Extra : sauce rouge piquante ou blanche douce
0,70 €
🍲
Formule Brochette Kabyle
Couscous, brochette d'agneau, légumes et bouillon traditionnel
13,90 €
🍲
Formule Boulettes Gouraya
Couscous, boulettes kefta, sauce tomate aux épices
12,50 €
🍲
Formule Agneau Saharienne
Couscous, agneau mijoté, pruneaux et amandes
14,90 €
🍲
Populaire
Formule Poulet Méditerranéenne
Couscous, poulet aux épices douces, légumes de saison
13,50 €
🍲
Populaire
Formule Royale El Couzina
Couscous royal : agneau, poulet, merguez, brochette et légumes
18,90 €
🐟
La Criée d'Alger
Poissons et fruits de mer frais, vendus au kilo
🐟
Brochettes de Poissons Mixtes
Brochettes variées de poissons frais grillés au charbon — prix au kilo
24,43 €/ kg
🐟
Brochettes de Crevettes Marinées
Crevettes marinées aux herbes et grillées — prix au kilo
24,43 €/ kg
🍽️
Plats Traditionnels
Les grands classiques de la cuisine algérienne
🍽️
Tajine Zitoune
Tajine de poulet aux olives vertes et citron confit
13,50 €
🍽️
Populaire
Tajine aux Pruneaux
Tajine d'agneau aux pruneaux, amandes et miel
14,50 €
🍽️
Mtewem
Boulettes de viande hachée à la cannelle et aux amandes
12,90 €
🍽️
Rechta
Pâtes fines maison en sauce blanche au poulet et pois chiches
12,50 €
🍽️
Saumon Tipaza
Pavé de saumon grillé, sauce chermoula, légumes méditerranéens
16,50 €
🍽️
Entrecôte Hoggar
Entrecôte de bœuf halal, sauce aux épices du désert, frites maison
18,90 €
🍽️
Escalope Constantine
Escalope de veau panée, sauce crème et champignons
13,90 €
🍽️
Escalope Gouraya
Escalope de veau sauce au poivre et frites maison
14,90 €
🍛
Plats Occasionnels
Spécialités régionales servies selon disponibilité
🍛
Tikourbabine
Boulettes de semoule en sauce rouge aux épices douces
10,50 €
🍛
Barkoukesse
Gros grains de semoule mijotés à la viande et légumes
11,90 €
🍛
Zvétty
Plat de pâtes maison aux saveurs rustiques
10,90 €
🍛
Doubara
Soupe chaude de haricots blancs aux épices — spécialité biskrie
9,50 €
🍛
Chakhchoukha / Rfisse
Galette effritée en sauce rouge aux légumes et agneau
12,90 €
🍛
Dawara
Tripes d'agneau mijotées aux épices et pois chiches
11,50 €
🍛
Lakbab
Plat de viande mijotée aux épices traditionnelles
10,90 €
🍛
Tlitli
Petites pâtes en sauce blanche au poulet et pois chiches
11,90 €
🍛
Tajine Aubergine Farcie
Aubergines farcies viande hachée et riz aux épices
12,50 €
Douceurs Méditerranéennes
🥐
Formules Brunch
Brunch à volonté les vendredis et dimanches de 7h à minuit
🥐
Formule Traditionnelle
Boissons chaudes, msemen, beghrir, miel, beurre, confitures
8,90 €
🥐
Populaire
Formule Gourmande
Traditionnelle + pâtisseries orientales, jus frais, fromage
12,90 €
🥐
Formule Complète
Gourmande + œufs brouillés, charcuterie halal, smoothie
14,90 €
🥐
Formule Healthy
Fruits frais, bowl açaï, toasts avocat, jus détox
16,90 €
🥐
Populaire
Formule Royale
Brunch complet royal : toutes nos spécialités, à volonté
22,90 €
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